dti - Tiefkühltagung

Am 02. und 03. Juni 2015 fand die diesjährige Tiefkühltagung des Deutschen Tiefkühlinstuts (dti) in Berlin statt. Biddle, als neues Mitglied des dti, freute sich über eine Einladung und unterstützte den Veranstalter des Branchentreffens. An zwei Tagen referierten Vertreter aus der Lebensmittelbranche über Herausforderungen und Zukunftsvisionen der Lebensmittelindustrie. Themen waren neben der Lebensmittelsicherheit und die Verhaltensänderung der Konsumenten auch das Thema Energieeffizienz. Hochfrequentierte, große Tore sind das Sorgenkind. Warme Luft strömt von außen in den kalten (Tief-)Kühlraum, Frost und Nebelbildung entsteht und die Leistung der Kühlanlagen erleidet Verluste. Torluftschleier wurden angesprochen, um nicht nur den hohen Energieverbrauch zukünftig zu senken und somit den steigenden Energiekosten entgegen zu wirken, sondern auch, um die Sicherheit am Tor bei logistischen Abläufen zu erhöhen. Zum Abschluss der Veranstaltung lud der dti zu einem gemütlichen ‚get-together‘ ein bei angeregten Gesprächen und Blick über die Spree.

Weitere Informationen finden Sie auf www.tiefkuehlkost.de.

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