Funktionsweise der 3-Strahl-Technologie

Die MAT-Technologie (Multi-Airstream-Technologie oder auch 3-Strahl-Technologie) ist eine Weiterentwicklung der 2-Strahl-Technologie. Sie wurde speziell für Tiefkühlhäuser mit einer Temperaturdifferenz von bis zu ca. 40 K zwischen dem Tiefkühllager selbst und dem Vorraum entwickelt. Bei der 3-Strahl-Technologie wird zwischen dem kalten und warmen Luftstrahl ein zusätzlicher dritter Luftstrahl erzeugt, der erwärmt wird. Alle drei gleichgerichteten Luftstrahlen werden mit gleicher Geschwindigkeit parallel ausgeblasen. Dadurch erfolgt eine Klimatrennung zwischen dem Tiefkühllager und dem Vorraum.

Durch die Erwärmung des dritten Strahls wird die Aufnahmefähigkeit für Feuchtigkeit größer. Daduch wird die Taupunktunterschreitung verhindert. Wechselnde Vorraumtemperaturen werden mittels der automatischen Regelung kompensiert. Der Luftschleier ist somit immer optimal eingestellt ist und es wird keine Energie verschwendet.

Diese Technologie ist nur in dem Biddle Tiefkühlhaus-Luftschleier Modell MAT zu finden.

Tiefkühlhaus -20 °C Vorraum +15 °C